BABY CLAM                                                                                           20

Pecorino, parsley, mozzarella, garlic


POTATO                                                                                                 19

Onion, rosemary, ricotta, house smoked mozzarella


BIANCA                                                                                                 19

Mushroom, mascarpone, mozzarella, grana padano


WHITE GULF PRAWN                                                                             22

Guanciale, mozzarella, pecorino, garlic


SPINACH AND HOUSE SMOKED BACON                                                20

​Fresh mozzarella, onion, garlic

Menu


Add-ons:

sausage  4  pepperoni  4  mushrooms  3  pancetta  4  prosciutto  5   

bacon  4  olives  2  anchovy  2  extra cheese  3  smoked mozzarella  3  

From the Oven


WOOD ROASTED BRANZINO                                                                  26

Lemon, capers, olive oil, garlic, cannellini beans, bacon, lemon aioli

CAVATELLI                                                                                                    19

​Slow-braised pork ragu, pecorino romano


SPAGHETTI                                                                                                   16

Plum tomatoes, garlic, extra virgin olive oil, garlic, chili flakes

Pastas


(All pastas are made in-house)

LINGUINE                                                                                                  21

Gulf prawns, smoked pancetta, cannellini beans, garlic


RIGATONI                                                                                                  19

Housemade fennel sausage, broccoli di ciccio, chili flakes, garlic, pecorino


RICOTTA GNOCCHI                                                                                    19

Artichoke, mascarpone, lemon, mint, grana padano

CAESAR SALAD​                                                                                            10

Romaine hearts, farm egg & anchovy dressing, parmigiano, croutons


​BABY LACINATO KALE SALAD                                                                       11

Brentwood corn, shaved radish, toasted pinenuts, feta, lemon, olive oil


ROASTED SHIITAKE SALAD                                                                           12

​Field greens, ricotta salata, walnut vinaigrette


BEET SALAD                                                                                                  12

Wild arugula, almonds, ricotta salata, citrus vinaigrette


HOUSEMADE BREAD                                                                                     3

Sundried tomato spalmare                     

Starters


​MEATBALLS AL FORNO                                                                                12

Tomato sauce, mozzarella, toasted bread


​PAZZO SHRIMP & GRITS                                                                             14

Gulf prawns, fried polenta, spicy pepper cream


BLUE LAKE BEANS FRITTI                                                                  10

Meyer lemon aioli


CRISPY CAULIFLOWER                                                                                 10

Currants, pinenuts, honey, lemon, champagne vinegar, parmigiano


MOZZARELLA FRITTA                                                                                    9

Egg dipped mozzarella, garlic, pizzaiolo sauce

Apizza


​SAN MARZANO (no mozzarella)                                                          13

Crushed tomato, garlic, oregano, pecorino & parmigiano, olive oil


MARGHERITA                                                                                        16

Tomato, grana padano, fresh mozzarella, basil


HOUSEMADE FENNEL SAUSAGE                                                             20

Tomato, oregano, mushroom, pecorino, mozzarella


PEPPERONI                                                                                           18

Tomato. mozzarella, oregano, pecorino


EGGPLANT AND PEPPERS                                                                      20

Tomato sauce, house smoked mozzarella, pecorino


TOY BOX TOMATO                                                                                 19

Fresh mozzarella, parmigiano, garlic, basil. olive oil